Virtuous Agriculture

Un progetto di ricerca e formazione scientifica che combina l’agricoltura sostenibile con un focus, in parte, sulla rigenerazione dell’ambiente arricchendo il suolo con carbonio organico.

• L’idea su cui si basa la Virtuous Agriculture (VA) è di un duplice beneficio: per l’ambiente e per la salute umana. Per l’ambiente attraverso il sequestro di carbonio e riduzione dei contaminanti, per la salute umana attraverso prodotti nutrizionali naturali e benefici rispetto alle malattie non trasmissibili.
• La strategia del doppio vantaggio crea un circolo virtuoso guidato da feedback positivi e dalla ricompensa per i coltivatori e le comunità.

Il sistema alimentareVA deve essere organizzato in modo da garantire:

• la diffusione di pratiche agronomiche che permettano di sequestrare il carbonio e ridurre al minimo i contaminanti;
• un sistema informativo al servizio della ricerca scientifica e della tracciabilità del prodotto;
• La promozione di cambiamenti nella dieta e l’informazione trasparente verso i consumatori.