Missione
La Fondazione Ernesto Illy contribuisce al progresso della Società, condividendo conoscenza in materia di economia rigenerativa e impresa sostenibile con le comunità artistiche e scientifiche nazionali e internazionali, del mondo agroalimentare ed enogastronomico.
Visione
Felicità e Benessere, individuali e collettivi, intesi come capacità di vivere in armonia con la Natura e con i propri simili, sono al tempo stesso ragione di vita e fonte di progresso per la Società.